Rózsafánk sütőforma - Jelenlegi ára: 4 850 Ft

Nyeles virágfánk készítő 6 db-os szett.
Többféle mintázatú virágfánkot, a boldogi rózsafánkhoz hasonlót is készíthetünk vele.
A szett tartalma:  
- 4 db különböző mintázatú lecsavarozható sütőforma
- 2 db sütőnyél
Segítségével olajban kisüthetjük a különböző mintájú gofrikat, rózsafánkokat.
A sütőminták átmérője: 60 – 65 mm.
Használatáról mellékelek egy videót:
https: //www. youtube. com/watch? v=y2GgMGHdFto
Receptajánlatok:
1. Rózsafánk
Hozzávalók:
- 5 db tojás
- 2 marék kristálycukor (3 dkg)
- 5 dl tej
- 45-50 dkg liszt
- késhegy szódabikarbóna
A sütéshez:
- 1 liter étolaj
- 1 evőkanál sertészsír (púpos evők. )
A tetejére: - porcukor
Elkészítése:
A tojásokat tálba ütjük, és összekeverjük a porcukorral. Apránként hozzáadagoljuk a tejet, és annyi lis! ztet (amibe belekevertük a szódabikarbónát), hogy palacsinta tészta sűrűségű masszát kapjunk. Szűrőn átszűrjük, hogy ne legyen csomós.
Egy literes lábosba először csak fél liter olajt öntünk, és a zsírral együtt átmelegítjük. A nagyrózsa sütőformát belehelyezzük, és amikor már minden felforrósodott, akkor a vasat belemártjuk a tésztába. Vigyázzunk, hogy ne merüljön bele, mert akkor sütés után nem jön le a formáról a sütemény. Hirtelen átsül. Közben kicsit megrázogatjuk, majd az olajt lecsöpögtetjük róla, és tálcára helyezzük. A sütés során elvesztett étolajat folyamatosan pótoljuk. Amikor az összes rózsa kisült, porcukorral gazdagon megszórjuk a tetejét, és úgy kínáljuk.
2. Virágfánk
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 1 db tojás
- 1 evőkanál cukor
- 2 dl tej
- 1 kávéskanál sütőpor
- csipetnyi só
Sütéshez:
- 0, 5 l! étolaj
Elkészítése:
A tojást a cukorral, só! val, liszttel, sütőporral és kevés tejjel csomómentesen elkeverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a maradék tejet. A palacsintatésztánál sűrűbb tésztának kell lennie.
A sütéshez az olajat felmelegítjük (ne legyen túl forró), belehelyezzük a virágformákat, hogy átmelegedjenek. A meleg virágformát belemártjuk a tésztába, majd hirtelen kiemelve belerakjuk az olajba, közben a tészta leválik a virágformáról, ekkor ismét belemártjuk a tésztába, hogy újabb virágot készítsünk. Ha az egyik fele megsült, akkor megfordítjuk és megsütjük a másik felét is.
A kisült virágokat megszórjuk fahéjas porcukorral, vagy kakaós porcukorral.


Jelenlegi ára: 4 850 Ft
Az aukció vége: 2015-08-01 18:44 . Rózsafánk sütőforma - Jelenlegi ára: 4 850 Ft